طريقة عمل ستيك بالمشروم طبق لذيذ وغني بالنكهات
- في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل الأسود.
- افركي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
- أضيفي شرائح اللحم واتركيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج حسب الرغبة.
- ارفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها جانبًا.
- أضيفي المشروم والبصل الأخضر إلى المقلاة وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- عودي بشرائح اللحم إلى المقلاة واتركيها لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى تسخن.
- قدمي ستيك بالمشروم ساخنًا مع الأرز أو البطاطس.
نصائح لتحضير ستيك بالمشروم
- يمكنك استخدام أي نوع من اللحم البقري الذي تفضلينه.
- إذا كنت تستخدمين شرائح اللحم السميكة، يمكنك تركها في المقلاة لمدة أطول حتى تنضج تمامًا.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل الأخرى إلى صوص المشروم، مثل البابريكا أو الكاري.
خاتمة المقالة:
ستيك بالمشروم هو طبق لذيذ وغني بالنكهات يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. ويعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء مميزة.
