طريقة تحضير الجمبري في الكيس الحراري

تاريخ النشر

الجمبري من الأطباق البحرية اللذيذة والمغذية، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، منها المقلي والمشوي والمطبوخ. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الجمبري بالكيس الحراري، وهي طريقة سهلة وسريعة تحافظ على نكهة الجمبري وطعمه الشهي.

المقادير:

  • 1 كيلو جمبري مقشر من القشر والرأس
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1/4 كوب بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 كوب صلصة طماطم
  • 1/4 كوب كريمة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1/2 كوب ذرة حلوة

طريقة التحضير:

  1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. اغسل الجمبري جيدًا بالماء البارد.
  3. في مقلاة على ڼار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
  4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلبي لمدة دقيقة.
  5. أضيفي صلصة الطماطم والكريمة والجبن البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.
  6. أضيفي الجمبري والبطاطا والذرة وقلبي جيدًا.
  7. اسكبي الخليط في كيس فرن حراري.
  8. أغلقي الكيس بإحكام ثم اعملي ثقوبًا صغيرة في الأعلى باستخدام شوكة.
  9. ضعي الكيس في صينية فرن ثم اخبزي لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الجمبري.
  10. قدمي الجمبري ساخڼًا مع الأرز أو المعكرونة.

نصائح:

  • يمكنك إضافة أي مكونات أخړى تفضلها إلى الجمبري، مثل الفلفل الأخضر أو الأحمر أو الفطر أو الخضار الأخړى.
  • إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة أكثر حدة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار أو الفلفل الأسود المطحون.
  • يمكنك تقديم الجمبري مع صلصة التغميس المفضلة لديك.