كل ما تريد معرفته عن الدجاج البوطاني

الدجاج البوطاني هو نوع من الدجاج الأصلي في بلاد البوتان، ويُعدّ من أهمّ أنواع الدواجن في ذلك البلد.

يتميز الدجاج البوطاني بالعديد من الخصائص:

الحجم:
- يكون الدجاج البوطاني أصغر حجمًا من الدجاج البياض أو الدجاج البرويلر.
- يبلغ وزن الدجاج البوطاني حوالي 1.5 إلى 2 كيلوجرام.
الريش:
- يتميز الدجاج البوطاني بريشه المُتنوع بالألوان،
- مثل الأسود والأبيض والبني والأحمر.
البيض:
- يُنتج الدجاج البوطاني كمية متوسطة من البيض
- مقارنة بأنواع الدجاج الأخرى.
- يُعدّ بيض الدجاج البوطاني أصغر حجمًا
- ولكنه يتميز بجودته العالية ونكهته المميزة.
اللحم:
- يُعدّ لحم الدجاج البوطاني قليل الدهون
- وغني بالبروتين.
- يتميز لحم الدجاج البوطاني بمذاقه اللذيذ
- ونكهته المميزة.

**يلعب الدجاج البوطاني دورًا هامًا في اقتصاد بلاد البوتان،

**يُعدّ الدجاج البوطاني أيضًا رمزًا ثقافيًا هامًا في بلاد البوتان،

ملاحظات:

صعوبة تواجد الدجاج البوطاني خارج بلاد البوتان:
- يُعدّ الدجاج البوطاني من الأنواع النادرة
- و يصعب العثور عليه خارج بلاد البوتان.
- يرجع ذلك إلى صعوبة تصديره
- وعدم وجود مزارع تجارية لتربيته في دول أخرى.
الحفاظ على الدجاج البوطاني:
- هناك جهود تبذل للحفاظ على هذا النوع من الدجاج
- و حمايته من الانقراض.
- يتم ذلك من خلال دعم المزارعين الصغا
  - و نشر الوعي بأهمية هذا النوع.