حساسية اللاكتوز
اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. وهو مصدر مهم للكالسيوم والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى. ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص لا يستطيعون هضم اللاكتوز بشكل صحيح. ويُعرف هذا باسم حساسية اللاكتوز.
ما هي حساسية اللاكتوز؟
حساسية اللاكتوز هي حالة لا يستطيع فيها الجسم هضم اللاكتوز بشكل صحيح. يحدث ذلك بسبب نقص إنزيم اللاكتيز، وهو الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز إلى سكر بسيط يمكن امتصاصه في الډم.
أعراض حساسية اللاكتوز
تظهر أعراض حساسية اللاكتوز عادةً بعد 30-60 دقيقة من تناول منتجات الألبان. وتشمل هذه الأعراض:
- الغازات
- الانتفاخ
- الإسهال
- ألم المعدة
- الغثيان
- القيء
أسباب حساسية اللاكتوز
في معظم الحالات، تكون حساسية اللاكتوز حالة وراثية. يحدث ذلك عندما يكون هناك نقص في إنزيم اللاكتيز منذ الولادة.
في حالات أخرى، يمكن أن تحدث حساسية اللاكتوز بسبب إصابة الأمعاء، مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون.
تشخيص حساسية اللاكتوز
يمكن تشخيص حساسية اللاكتوز بعدة طرق، مثل:
- اختبار الډم: يتحقق هذا الاختبار من مستويات إنزيم اللاكتيز في الډم.
- اختبار التنفس: يتحقق هذا الاختبار من مستويات غاز الهيدروجين في التنفس بعد تناول اللاكتوز.
- اختبار تحمل اللاكتوز: يتحقق هذا الاختبار من أعراض حساسية اللاكتوز بعد تناول كمية معينة من اللاكتوز.
علاج حساسية اللاكتوز
لا يوجد علاج محدد لحساسية اللاكتوز. ومع ذلك، يمكن تجنب الأعراض عن طريق تجنب تناول منتجات الألبان أو تناول منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز أو تحتوي على إنزيم اللاكتيز.
نصائح لمرضى حساسية اللاكتوز
فيما يلي بعض النصائح لمرضى حساسية اللاكتوز:
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية. قد تحتوي العديد من الأطعمة غير المتوقعة على منتجات الألبان، مثل الخبز والمعكرونة والحلويات.
- اسأل عن الخيارات الخالية من اللاكتوز في المطاعم.
- ابحث عن بدائل اللاكتوز في المتاجر. تتوفر العديد من المنتجات الخالية من اللاكتوز، مثل الحليب والزبادي والجبن والشوكولاتة.
نصائح للأشخاص الذين لا يتأكدون مما إذا كانوا يعانون من حساسية اللاكتوز
إذا كنت تعاني من أعراض حساسية اللاكتوز بعد تناول منتجات الألبان، ففكر في إجراء اختبار لتأكيد حالتك. يمكن أن يساعدك تشخيص حساسية اللاكتوز على اتخاذ قرارات غذائية صحية.
