صنع شاي عدني
الشاي العدني هو مشروب شعبي في اليمن، وهو عبارة عن شاي أسود ممزوج بالحليب والهيل والقرنفل. ويتميز الشاي العدني بطعمه الغني ورائحته المميزة.
المكونات:
- 4 أكواب من الماء
- 4 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
طريقة التحضير:
- سخن الماء في قدر على ڼار متوسطة.
- أضف الشاي الأسود إلى الماء المغلي.
- غطي القدر واترك الشاي يغلي لمدة 5 دقائق.
- أضف الحليب والهيل المطحون والقرنفل المطحون إلى الشاي.
- غطي القدر واترك الشاي يغلي لمدة دقيقتين أخرى.
- قدم الشاي العدني ساخنًا.
نصائح لتحضير شاي عدني لذيذ:
- استخدم حبوب شاي سوداء طازجة عالية الجودة.
- اضبط درجة طحن الشاي حسب الرغبة.
- إذا كنت تفضل الشاي العدني أكثر حلاوة، يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الهيل والقرنفل المطحون حسب الرغبة.
