الكريب باللحمة المفرومة وجبة لذيذة وسهلة التحضير
الكريب هو طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة. يمكن حشوة الكريب بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الشوكولاتة أو الفواكه أو الجبن. وفي هذه الوصفة، سنتعلم كيفية عمل الكريب باللحمة المفرومة.
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب والبيض والزبدة المذابة والملح والفانيليا.
- اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
- اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
- اقلبي الكريب على الجانب الآخر، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- كرري الخطوات 4 و 5 حتى تنتهي كمية الخليط.
طريقة تحضير حشوة الكريب باللحمة المفرومة:
- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي صلصة الطماطم والتوابل المشكلة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- اتركي الحشوة على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق.
طريقة لف الكريب:
- ضعي الكريب على سطح مستوٍ.
- ضعي كمية من الحشوة في منتصف الكريب.
- لف الكريب على شكل رول.
- كرري الخطوات 2 و 3 حتى تنتهي كمية الكريب والحشوة.
طريقة تقديم الكريب باللحمة المفرومة:
قدمي الكريب باللحمة المفرومة ساخنًا، مع صلصة الطماطم أو المايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة.
نصائح:
- يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المفضلة لديك إلى عجينة الكريب، مثل القرفة أو النعناع أو الزنجبيل.
- يمكنك أيضًا صنع الكريب بدون بيض، وذلك باستخدام بديل البيض.
ملاحظات إضافية:
- للحصول على كريب أكثر حلاوة، يمكنك إضافة 1/4 كوب من السكر إلى عجينة الكريب.
- للحصول على كريب أكثر كثافة، يمكنك إضافة 1/4 كوب من الشوفان المطحون إلى عجينة الكريب.
- يمكنك أيضًا إضافة الفواكه أو المكسرات إلى عجينة الكريب للحصول على نكهة إضافية.
الكريب باللحمة المفرومة هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة. جرب هذه الوصفة اللذيذة، وستستمتع بها بالتأكيد!
