صوص الثومية نكهة لذيذة لجميع الأذواق
صوص الثومية هو أحد أشهر الصلصات في المطبخ العربي، ويستخدم في العديد من الأطباق، مثل الشاورما والسندويشات والسلطات. ويتميز صوص الثومية بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره.
مكونات صوص الثومية:
- 2 كوب لبن زبادي
- 10 فصوص ثوم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل صوص الثومية:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم واللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الثوم ناعمًا.
- أضيفي زيت الزيتون بالتدريج، مع التقليب المستمر، حتى يصبح المزيج كريميًا.
- قدمي صوص الثومية مثلما تفضلين.
نصائح لتحضير صوص الثومية:
- استخدمي لبن زبادي كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إضافة المزيد من الثوم حسب الرغبة للحصول على صوص أكثر حدة.
- يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الرغبة للحصول على صوص أكثر دسمًا.
خاتمة:
صوص الثومية هو صلصة لذيذة ومميزة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
أفكار إضافية لتحضير صوص الثومية:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الأعشاب المفرومة إلى صوص الثومية للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المكسرات المطحونة إلى صوص الثومية للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الجبن المبشور إلى صوص الثومية للحصول على نكهة إضافية.
نصيحة:
لتحضير صوص الثومية المثالية، احرصي على استخدام مكونات طازجة ومناسبة لنوع الثومية التي تحضرينها.
