ثومية النشا بطريقة تحضير سهله
الثومية هي صلصة لذيذة ومشهورة في العديد من البلدان العربية، وهي تتكون من الثوم واللبن الزبادي والبهارات. وتستخدم الثومية في العديد من الأطباق، مثل الشاورما والسندويشات والسلطات.
مكونات الثومية بالنشا:
- 2 كوب لبن زبادي
- 10 فصوص ثوم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل الثومية بالنشا:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم واللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الثوم ناعمًا.
- أضيفي النشا، وقلبي جيدًا حتى يذوب.
- أضيفي زيت الزيتون بالتدريج، مع التقليب المستمر، حتى يصبح المزيج كريميًا.
- قدمي الثومية مثلما تفضلين.
نصائح لتحضير الثومية بالنشا:
- استخدمي لبن زبادي كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إضافة المزيد من الثوم حسب الرغبة للحصول على ثومية أكثر حدة.
- يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الرغبة للحصول على ثومية أكثر دسمًا.
خاتمة:
الثومية بالنشا هي صلصة لذيذة ومميزة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
أفكار إضافية لتحضير الثومية بالنشا:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الأعشاب المفرومة إلى الثومية بالنشا للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المكسرات المطحونة إلى الثومية بالنشا للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الجبن المبشور إلى الثومية بالنشا للحصول على نكهة إضافية.
نصيحة:
لتحضير الثومية بالنشا المثالية، احرصي على استخدام مكونات طازجة ومناسبة لنوع الثومية التي تحضرينها.
نصيحة إضافية:
يمكنك استخدام النشا الذرة بدلًا من النشا العادي.
