كرات البطاطس باللحم المفروم وصفة لذيذة وسهلة

تاريخ النشر

كرات البطاطس باللحم المفروم هي طبق لذيذ وشهي، يتكون من خليط من البطاطس المهروسة واللحم المفروم، ويقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

نص المقالة:

مكونات كرات البطاطس باللحم المفروم:

  • 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
  • 250 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب فتات خبز
  • 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم:

  1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
  2. اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تنضج.
  3. صفي البطاطس من الماء واتركيها تبرد.
  4. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود.
  5. أضيفي فتات الخبز إلى الخليط واعجنيه جيدًا حتى تتماسك.
  6. سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
  7. شكلي كرات من خليط البطاطس باللحم المفروم وضعيها في المقلاة.
  8. اقلبي كرات البطاطس حتى تنضج من جميع الجهات.
  9. قدمي كرات البطاطس باللحم المفروم ساخنة.

نصائح لتحضير كرات البطاطس باللحم المفروم:

  • استخدمي بطاطس طازجة ومغسولة جيدًا.
  • لا تبالغي في سلق البطاطس، حتى لا تصبح طرية جدًا.
  • يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة، مثل البهارات المشكلة أو القرفة أو الزعتر.
  • يمكنك تقديم كرات البطاطس باللحم المفروم مع صلصة الطماطم أو الصلصة الحارة.

خاتمة المقالة:

كرات البطاطس باللحم المفروم هي طبق لذيذ وشهي، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبساطة، وهو مناسب لجميع أفراد الأسرة.