قمر الدين مشروب رمضاني لذيذ وسهل التحضير

تاريخ النشر

قمر الدين هو مشروب رمضاني لذيذ وتقليدي، يتكون من المشمش المجفف والمغلي في الماء مع السكر. وهو مشروب منعش وغني بالفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمه باردًا أو دافئًا.

طريقة عمل قمر الدين

المكونات:

  • 1 كيلو مشمش مجفف
  • 5 أكواب ماء
  • 1 كوب سكر

الخطوات:

  1. اغسلي المشمش المجفف جيدًا.
  2. انقعي المشمش المجفف في الماء لمدة ليلة كاملة.
  3. صفي المشمش المجفف من الماء.
  4. أضيفي المشمش المجفف إلى الماء في قدر كبير.
  5. أضيفي السكر إلى القدر وقلبي حتى يذوب.
  6. سخني القدر على ڼار متوسطة حتى يغلي.
  7. اتركي القدر على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح المشمش طرياً.
  8. صفي قمر الدين من الماء واتركيه يبرد.
  9. قدمي قمر الدين باردًا أو دافئًا.

نصائح:

  • يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى قمر الدين، مثل القرفة أو الهيل أو الزعفران.
  • يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الفواكه المجففة، مثل الخوخ أو البرقوق أو التين.

خاتمة المقالة:

قمر الدين هو مشروب لذيذ وسهل التحضير، وهو خيار رائع لوجبة إفطار رمضانية.