ذرة معلبة في المنزل نكهة لذيذة

الذرة المعلبة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق، مثل السلطات والشوربات والسندويشات. يمكن تحضير الذرة المعلبة في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة.

مكونات تحضير الذرة المعلبة:

• 2 كوب من الذرة الصفراء
• 1 كوب من الماء
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير الذرة المعلبة:

1. نقوم بغسل الذرة الصفراء جيدًا بالماء البارد.
2. نقوم بوضع الذرة في قدر كبير.
3. نقوم بإضافة الماء إلى القدر حتى يغمر الذرة.
4. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى الماء.
5. نقوم برفع القدر إلى ڼار متوسطة، ونتركه حتى يغلي.
6. نقوم بخفض الڼار، ونترك الذرة على الڼار لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج.
7. نقوم بتصفية الذرة من الماء، ووضعها في برطمان زجاجي نظيف.
8. نقوم بإضافة الماء المغلي إلى البرطمان حتى يغمر الذرة.
9. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى الماء في البرطمان.
10. نقوم بإغلاق البرطمان بإحكام.
11. نقوم بوضع البرطمان في قدر كبير، وإضافة الماء إلى القدر حتى يغمر البرطمان.
12. نقوم برفع القدر إلى ڼار متوسطة، ونتركه حتى يغلي.
13. نقوم بترك البرطمان في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعه من الماء.
14. نقوم بترك البرطمان يبرد تمامًا قبل تخزينه في الثلاجة.

نصائح لتحضير الذرة المعلبة:

• للحصول على ذرة ناضجة تمامًا، نتركها على الڼار لمدة 20 دقيقة.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الذرة المعلبة، مثل البصل أو الثوم أو الجزر أو الفلفل الأخضر.
• يمكن تقديم الذرة المعلبة مع السلطة أو الشوربة أو السندويشات.

الخاتمة:

ذرة معلبة في المنزل طريقة سهلة وصحية للحصول على ذرة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية.