البفتيك اللبناني طبق شهي وسهل التحضير

تاريخ النشر

البفتيك اللبناني هو طبق شهي وسهل التحضير، يتميز بطعمه اللذيذ وطريقة تحضيره البسيطة. وهو من الأطباق الشعبية في لبنان، وغالبًا ما يتم تقديمه كوجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.

مكونات البفتيك اللبناني:

  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب صنوبر
  • 1/4 كوب جوز
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات البفتيك

طريقة تحضير البفتيك اللبناني:

  1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات.
صورة مكونات البفتيك اللبناني

 

 

 

مكونات البفتيك اللبناني

  1. شكلي اللحم إلى أقراص متوسطة الحجم.
  2. سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
  3. ضعي البفتيك في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من كل جانب.
  4. قدمي البفتيك ساخنًا مع الخبز أو الأرز.

نصائح لتحضير البفتيك اللبناني:

  • يمكنك استخدام أي نوع من اللحم في تحضير البفتيك.
  • إذا كنت تفضلين أن يكون البفتيك طريًا أكثر، يمكنك تركه في المقلاة لمدة أطول.
  • يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى البفتيك، مثل الطماطم أو الفطر أو الفلفل الأخضر.

خاتمة:

البفتيك اللبناني هو طبق شهي وسهل التحضير، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام المكونات البسيطة. وهي من الأطباق التي تستحق التجربة.